大觉山茶树菇
茶树菇,又名茶薪菇、柳松茸。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]茶树菇色泽美观、营养丰富、均衡;无论采用什么样的烹饪方式,其风味均不变。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 主要成份: 茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、 碳水化 合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]还有丰富的B族维生素和多种矿物质 元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 主要功效: 中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、利尿、健脾胃等功效,是美味稀食用菌之一,长期食用可缓解高血压、高血脂,茶树菇所含真菌多糖,能增进人体免疫力,且有抗衰老、防癌抗癌等作用。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]是目前宴席和酒家最受青睐的菌类菜肴。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 食用方法: 用温水浸泡15至20分钟回软后,清水漂洗,除去杂质和散发的孢子,然后切成2-3cm长小段,用热水氽10 分钟后取出。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]可与猪肉切丝爆炒成盘菜,或将鸡、鸭肉清炖至八成熟时,投入烹成汤菜,也可与鲜鱼一起清蒸。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
茶树菇,又名茶薪菇、柳松茸。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]茶树菇色泽美观、营养丰富、均衡;无论采用什么样的烹饪方式,其风味均不变。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
主要成份:
茶树菇含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、 碳水化 合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]还有丰富的B族维生素和多种矿物质 元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类,中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
主要功效:
中医学认为茶树菇性平甘温有祛湿、利尿、健脾胃等功效,是美味稀食用菌之一,长期食用可缓解高血压、高血脂,茶树菇所含真菌多糖,能增进人体免疫力,且有抗衰老、防癌抗癌等作用。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]是目前宴席和酒家最受青睐的菌类菜肴。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
食用方法:
用温水浸泡15至20分钟回软后,清水漂洗,除去杂质和散发的孢子,然后切成2-3cm长小段,用热水氽10 分钟后取出。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]可与猪肉切丝爆炒成盘菜,或将鸡、鸭肉清炖至八成熟时,投入烹成汤菜,也可与鲜鱼一起清蒸。[旅游联盟2013-11-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]