灌汤蟹粉虾球
原料:虾仁,蟹粉,咸面包。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 调料:精制油,盐,鸡精,生粉,肉皮冻。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作:将虾仁洗净,沥干水分,用干布包起。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将虾仁打成虾胶加入盐、鸡精、生粉,搅拌上劲。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蟹粉下热油锅煸炒,加入盐、鸡精、肉皮冻,焖烧2分钟出锅,装入平盒中待冷却后放入冰箱冷冻。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]冻成固体状后,切成1厘米见方的丁块 备用。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将咸面包切成2毫米见方的颗粒备用。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]取50克虾胶,包入蟹粉丁。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]滚上面包颗粒,入温油锅中炸至黄金色,捞起装盆。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特点:此菜在传统的基础上,用料更精,味道更鲜,且汤汁饱满,皮脆,弹性足,爽口。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
原料:虾仁,蟹粉,咸面包。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
调料:精制油,盐,鸡精,生粉,肉皮冻。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
制作:将虾仁洗净,沥干水分,用干布包起。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将虾仁打成虾胶加入盐、鸡精、生粉,搅拌上劲。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蟹粉下热油锅煸炒,加入盐、鸡精、肉皮冻,焖烧2分钟出锅,装入平盒中待冷却后放入冰箱冷冻。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]冻成固体状后,切成1厘米见方的丁块 备用。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将咸面包切成2毫米见方的颗粒备用。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]取50克虾胶,包入蟹粉丁。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]滚上面包颗粒,入温油锅中炸至黄金色,捞起装盆。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
特点:此菜在传统的基础上,用料更精,味道更鲜,且汤汁饱满,皮脆,弹性足,爽口。[旅游联盟2013-8-24提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]