天水罐罐茶
天水民间有着嗜茶的风俗,浓茶款客自晨至夜,主客互敬,酣饮畅叙。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不少乡村至今还保留着用别致的小砂罐煮罐罐茶的方法。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]更可谓是古城余俗,河西旧风。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种小砂罐形制古朴,体积小,式样原始,只有一个手持的小把。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]煮茶时,煨上砂罐。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]先放入茶叶,然后倒入少量新水,待罐内茶水沸滚,再用细木筷翻搅罐内茶叶,所以本地人又把这种“茶道”叫罐罐茶。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 这种茶文化是好客的礼仪,它具有一次茶量少,茶香四溢,味道浓厚的特点。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在农村,有些群众十分热衷于此道,“不可一日无此君”,主人盘坐在炕头,颇具情趣,又极富古韵。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 天水浆水、天水呱呱、天水酿皮、天水大卤面、天水猪油盒、天水肉夹馍、天水麻食、秦安肚丝汤、秦安麻腐馍、张川锅盔、面鱼、碎面等都是天水著名的风味小吃。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特别是面皮,十几种美味调料和金黄的面皮搅拌在一起,真是让人垂涎欲滴。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]面皮又以位于天水市中心一个名叫箭场的集贸市场的面皮风味最佳。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 在天水还可以吃到当地最有名的雪山驼掌、戈壁燕影、烤羊腿、黄焖羊肉、红焖羊肉、戈壁雁影、驼蹄羹、油爆驼峰、孜然羊肉、菊花牛鞭、麒麟驼掌、火焰烤羊腿、涮羊肉等甘肃名菜。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 而天水富有当地特色的药膳更是食疗的佳品。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]天水土质肥沃,气候温和,植被茂盛,是植物药材的荟萃之地,自古有以药入菜的民俗。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]天水有句俗话叫做“三月三,苦苣芽打搅团”。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“苦苣”,中医叫做败酱草,天水人用它做的浆水酸菜味鲜可口。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此外,天水还有用“斜蒿”的嫩芽做成的清香可口的凉菜、用“绵刺根”和面制成的面条、春天国槐的嫩芽制成的小菜,甚至连令人皮肤过敏的嫩漆树芽在天水也入了菜。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]而用楤木芽做菜更可谓是天水一绝。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]楤木根皮均能入药,性凉解毒,健脾利水,除风散瘀。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它的嫩芽本地叫“乌龙头”,用它做的大卤面、炒腊肉、凉拌肘子是最富有地方特色的饮食。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]天水人还喜欢用洋槐花和白牡丹花瓣做“穹馍”。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]天水人以药当菜,医食同源,既丰富了蔬菜品种,又增加了营养功效,可谓是一举多得。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 天水市内有许多环境典雅、整洁舒适的餐厅,都有令人赞不绝口的拿手好菜。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]比较有名的餐厅有:方宇美味城、金龙大酒店、天水宏源大酒店、迎宾楼、天元宾馆、财苑饭店、盛宝隆、九龙瀑美食山庄、陇林饭店、杏花村酒楼、穆斯林高级餐厅等。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
天水民间有着嗜茶的风俗,浓茶款客自晨至夜,主客互敬,酣饮畅叙。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不少乡村至今还保留着用别致的小砂罐煮罐罐茶的方法。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]更可谓是古城余俗,河西旧风。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种小砂罐形制古朴,体积小,式样原始,只有一个手持的小把。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]煮茶时,煨上砂罐。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]先放入茶叶,然后倒入少量新水,待罐内茶水沸滚,再用细木筷翻搅罐内茶叶,所以本地人又把这种“茶道”叫罐罐茶。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
这种茶文化是好客的礼仪,它具有一次茶量少,茶香四溢,味道浓厚的特点。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在农村,有些群众十分热衷于此道,“不可一日无此君”,主人盘坐在炕头,颇具情趣,又极富古韵。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
天水浆水、天水呱呱、天水酿皮、天水大卤面、天水猪油盒、天水肉夹馍、天水麻食、秦安肚丝汤、秦安麻腐馍、张川锅盔、面鱼、碎面等都是天水著名的风味小吃。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特别是面皮,十几种美味调料和金黄的面皮搅拌在一起,真是让人垂涎欲滴。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]面皮又以位于天水市中心一个名叫箭场的集贸市场的面皮风味最佳。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
在天水还可以吃到当地最有名的雪山驼掌、戈壁燕影、烤羊腿、黄焖羊肉、红焖羊肉、戈壁雁影、驼蹄羹、油爆驼峰、孜然羊肉、菊花牛鞭、麒麟驼掌、火焰烤羊腿、涮羊肉等甘肃名菜。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
而天水富有当地特色的药膳更是食疗的佳品。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]天水土质肥沃,气候温和,植被茂盛,是植物药材的荟萃之地,自古有以药入菜的民俗。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]天水有句俗话叫做“三月三,苦苣芽打搅团”。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“苦苣”,中医叫做败酱草,天水人用它做的浆水酸菜味鲜可口。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此外,天水还有用“斜蒿”的嫩芽做成的清香可口的凉菜、用“绵刺根”和面制成的面条、春天国槐的嫩芽制成的小菜,甚至连令人皮肤过敏的嫩漆树芽在天水也入了菜。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]而用楤木芽做菜更可谓是天水一绝。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]楤木根皮均能入药,性凉解毒,健脾利水,除风散瘀。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它的嫩芽本地叫“乌龙头”,用它做的大卤面、炒腊肉、凉拌肘子是最富有地方特色的饮食。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]天水人还喜欢用洋槐花和白牡丹花瓣做“穹馍”。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]天水人以药当菜,医食同源,既丰富了蔬菜品种,又增加了营养功效,可谓是一举多得。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
天水市内有许多环境典雅、整洁舒适的餐厅,都有令人赞不绝口的拿手好菜。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]比较有名的餐厅有:方宇美味城、金龙大酒店、天水宏源大酒店、迎宾楼、天元宾馆、财苑饭店、盛宝隆、九龙瀑美食山庄、陇林饭店、杏花村酒楼、穆斯林高级餐厅等。[旅游联盟2015-2-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]