成都小吃风情探
谈起四川,蜀中川菜让人垂涎,“百菜百味”,麻辣鲜香,让人难忘。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 天南地北的人向往成都,就是想品够四川的小吃。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]入蜀逛蓉城,街头小巷的风味小吃,的确让人吃得开心。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 外地人总结:成都小吃便宜,好吃,品种多。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 记者逛街钻小巷,深感心灵手巧的成都人,做风味小吃上有如此的灵气。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]做面食,南方的成都人也做成了自己的强项,几乎街边的小店没有不卖面的,各有各的热闹。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 下东门大桥不远的“吴记怪味面”,虽在老街边,门头也仅有两个铺面,常常是顾客满座,招牌面食怪味面,勾味中酸辣 甜咸皆有,油酥的花生米,火煨的粑肘,香脆牛肉脆绍,还有几块红烧小排骨,配搭起来做面头,香袭了一条街。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成都人的生意也是做得很妙的。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃一碗面可要一两,多为1.5元,也可来二两牛肉面外加一大勺红烧肉,再多给1元。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 到成都你要问当地人有没有小吃一条街,人们是很难回答的,因为普通一条街上卖小吃的比比皆是。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成都的烟袋巷,靠近花市不远,小食店林立,这些店不大,却让你大长小吃的见识。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一个几十来平方米的小店,就吸收了天南海北的风味,云南的米线,山西的刀削面,广东的炒河粉,做得很是地道。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 成都市的特三级大厨杨孝成对记者说,成都小吃妙就妙在不少师傅对味已有很好的把握,好多菜只要端上来,品一下味,明眼的师傅就会了。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]家家都想争客人,只好在品种上多下功夫了,仅说二两面就能做成什锦煨面、排骨、牛肉、海味、脆绍、担担、丸子、回锅肉面近二十种,竞争大因而越做越地道。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]外省的老板在成都开小吃店,是要担风险的,因为成都师傅的模仿力太强了。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 最能体现成都人的精细莫过于在吃上了,走入小巷,红红辣辣的“串串香”,算说是集大成了。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]超市一样的菜架上,上百品种,一张张薄肉片,一根根的新鲜蔬菜用细竹条串起来。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在双林路一家店中,记者数了一下,足足有一百五十个品种,单说牛肉就有五香、麻辣、茴香、孜然味等等。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一支竹签上,穿有一小片肉,每串一角钱,客人想吃麻辣,老板还可以送上一碟有花生、芝麻、味精、花椒和辣椒粉掺合在一起佐料粉,蘸着吃,不收钱,其实这是老板的聪明,他想的是客人胃口越开,吃得更多。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]算帐也很巧妙,数一下食客桌边丢的细竹棍签就行了。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在成都这些街边小店中烫一餐“串串香”几元钱就可以让你心满意足。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 外地人来成都,总会找到拿到地图问小吃,其实传统的担担面、钟水饺已不能全部体现成都小吃的新风貌,这些风味店外地客人光顾得更多,不妨你走进街头巷尾,问当地人,他们中不少人对这一带地区哪家的好吃,是心中有数的。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食客们的经验你瞧哪家的生意好,热闹,准没错,因为成都没有“食托”。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
谈起四川,蜀中川菜让人垂涎,“百菜百味”,麻辣鲜香,让人难忘。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
天南地北的人向往成都,就是想品够四川的小吃。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]入蜀逛蓉城,街头小巷的风味小吃,的确让人吃得开心。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 外地人总结:成都小吃便宜,好吃,品种多。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
记者逛街钻小巷,深感心灵手巧的成都人,做风味小吃上有如此的灵气。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]做面食,南方的成都人也做成了自己的强项,几乎街边的小店没有不卖面的,各有各的热闹。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
下东门大桥不远的“吴记怪味面”,虽在老街边,门头也仅有两个铺面,常常是顾客满座,招牌面食怪味面,勾味中酸辣 甜咸皆有,油酥的花生米,火煨的粑肘,香脆牛肉脆绍,还有几块红烧小排骨,配搭起来做面头,香袭了一条街。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成都人的生意也是做得很妙的。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃一碗面可要一两,多为1.5元,也可来二两牛肉面外加一大勺红烧肉,再多给1元。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
到成都你要问当地人有没有小吃一条街,人们是很难回答的,因为普通一条街上卖小吃的比比皆是。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成都的烟袋巷,靠近花市不远,小食店林立,这些店不大,却让你大长小吃的见识。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一个几十来平方米的小店,就吸收了天南海北的风味,云南的米线,山西的刀削面,广东的炒河粉,做得很是地道。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
成都市的特三级大厨杨孝成对记者说,成都小吃妙就妙在不少师傅对味已有很好的把握,好多菜只要端上来,品一下味,明眼的师傅就会了。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]家家都想争客人,只好在品种上多下功夫了,仅说二两面就能做成什锦煨面、排骨、牛肉、海味、脆绍、担担、丸子、回锅肉面近二十种,竞争大因而越做越地道。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]外省的老板在成都开小吃店,是要担风险的,因为成都师傅的模仿力太强了。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
最能体现成都人的精细莫过于在吃上了,走入小巷,红红辣辣的“串串香”,算说是集大成了。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]超市一样的菜架上,上百品种,一张张薄肉片,一根根的新鲜蔬菜用细竹条串起来。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在双林路一家店中,记者数了一下,足足有一百五十个品种,单说牛肉就有五香、麻辣、茴香、孜然味等等。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一支竹签上,穿有一小片肉,每串一角钱,客人想吃麻辣,老板还可以送上一碟有花生、芝麻、味精、花椒和辣椒粉掺合在一起佐料粉,蘸着吃,不收钱,其实这是老板的聪明,他想的是客人胃口越开,吃得更多。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]算帐也很巧妙,数一下食客桌边丢的细竹棍签就行了。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在成都这些街边小店中烫一餐“串串香”几元钱就可以让你心满意足。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
外地人来成都,总会找到拿到地图问小吃,其实传统的担担面、钟水饺已不能全部体现成都小吃的新风貌,这些风味店外地客人光顾得更多,不妨你走进街头巷尾,问当地人,他们中不少人对这一带地区哪家的好吃,是心中有数的。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食客们的经验你瞧哪家的生意好,热闹,准没错,因为成都没有“食托”。[旅游联盟2014-5-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]