扒驼掌
主打:驼掌 制法:将驼掌、蹄黄、带骨鸡、鸭肉焯水,加入调料上锅蒸,出锅后淋上卤汁即可。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特点:骆驼的脚掌因常用于行走,所以肉厚而有弹性,驼掌肉味道独特,肉质细嫩,不肥不腻,荤素得当,驼掌、蹄黄与鸡鸭肉味完美结合,其味道并不输给熊掌,可谓为熊掌之最佳代替品,驼掌的产量很少,价格也比平常的菜品要高出许多,乃秋冬季补品之一。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
主打:驼掌
制法:将驼掌、蹄黄、带骨鸡、鸭肉焯水,加入调料上锅蒸,出锅后淋上卤汁即可。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
特点:骆驼的脚掌因常用于行走,所以肉厚而有弹性,驼掌肉味道独特,肉质细嫩,不肥不腻,荤素得当,驼掌、蹄黄与鸡鸭肉味完美结合,其味道并不输给熊掌,可谓为熊掌之最佳代替品,驼掌的产量很少,价格也比平常的菜品要高出许多,乃秋冬季补品之一。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]