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国外火锅  
 
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  推荐火锅
 火锅作为民间流行的美食,流行于全国各地。火锅在重庆和四川等地叫“火锅”,在广东称为“打边炉”,在宁夏称为“锅子”,在江浙一带称为“暖锅”,在北京一带则称为“涮锅”。
 
青椒童子鸡火锅:配料:姜、葱、大蒜、菜籽油、盐、料酒、酱油、花椒、味精等适量。
制作方法:1 ,仔公鸡剖肚清洗干净,肫、肝、腰、鸡切成3厘米大小块。
药秘鱼头火锅:近年伴随着“吃鱼聪明,吃鱼头更聪明”之说,无论是粤式还是川式,鱼头火锅都以大热姿态出现。其实早在六年多前,“观鹭台”的药秘鱼头锅就以“广州第一家”著称。
老渔翁鱼头火锅 津鱼头火锅店
狗肉火锅 鲜鱼火锅
涮羊肉火锅 石山羊火锅
啤酒鸭火锅 苗家狗肉火锅
威宁全羊火锅 豆腐鱼火锅
黄焖羊肉火锅 辣子鸡火锅
酸汤鱼火锅 清水鱼火锅
洋芋鸡火锅 雷州羊肉火锅
  从古到今看火锅
1.火锅的发展
2.火锅的趣闻与讲究
3.制作火锅汤卤的基本方法
4.火锅用料
5.火锅形态
6.我国火锅分类
7.火锅的历史
8.国外火锅分类
9.三大火锅类 原始自然味
  国内名火锅
 1.重庆毛肚火锅,麻辣醇香,名扬天下;
 2.四川麻辣火锅,鲜嫩香辣;  
 3.广东钙骨打边炉,食而不腻,味美无穷;
 4.香港牛肉打边炉,名扬天下;
 5.上海什锦暖锅
 6.江浙菊花暖锅,清香爽神,风味独特;
 7.杭州三鲜暖锅
 8.北京羊肉涮锅,风味别致,吊人胃口;较有名的有东来顺,小肥羊,鼎鼎香等
 9.云南滇味火锅,鲜嫩香辣,饶有风味
 10.湘西狗肉火锅,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之美誉;
 11.湖北野味火锅
  12.东北白肉火锅;  
 
海鲜美食  
重庆火锅  
重庆著名火锅 重庆火锅的来源
重庆夜火锅的麻与辣 重庆火锅四大口味
魏火锅 重庆火锅吃法的口诀
重庆火锅底料炒制原料 重庆火锅品种118例
重庆火锅的吃法 重庆火锅的特点
重庆火锅 重庆老火锅
 
国内各地火锅
青岛之瑶谣火锅 台湾火锅 热盆景火锅
台北鸳鸯火锅 酸菜火锅 啤酒鸡火锅
辽西火锅 四川火锅 甲鱼火锅
泰州老土灶火锅 渍菜白肉火锅 锅奔火锅
成吉思汗火锅 富春园火锅 鲍鱼火锅
延吉狗肉火锅 牛蹄火锅 月圆火锅
狗蹄火锅 太浮狗肉火锅 德林火锅
澧县火锅 鱼火锅 丰滑火锅
 
  火锅与健康
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吃火锅的三原则五禁忌
健康吃火锅的温馨提示
火锅涮汤艺术
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吃什么巧解火锅病