陕西的招牌菜--果子狸
饭店门口的招牌上写着各种各样的野味,红烧果子狸名列其中。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 本报西安讯 据《华商报》报道,在得知SARS病毒有可能来自果子狸的消息后,不少人表示再也不敢吃果子狸了。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]然而,陕西一些地方4的餐馆仍以果子狸等野味为招牌菜。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]果子狸等野味成招牌菜 24日,《华商报》记者在陕西省眉县汤峪太白山下暗访发现,在山下的餐饮服务区,大大小小的餐馆门前招牌上醒目地标有“野味”字样。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在一家名为“海鑫大酒店”的小餐馆,记者留意到门前招牌上的各种菜名,其中有红烧果子狸、红焖黄羊、红烧野猪、五吃全蛇等野味。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]店主介绍说:“各种野味保证货真价实,除招牌上写的,还有羚牛、狗熊等。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]多着哩,不敢写,主要是担心查野生动物的。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”“蛇绝对是从山上抓的,粗着哩”,“猎人从山上打的,枪眼还在,专门有人靠这生活,还有人收购呢。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”在店内坐定后,记者表示要看看熊掌,店主说,这会儿没有,“卖过两个,一般价钱是四五百元,大点的酒店卖八百多”,见记者表示怀疑,店主带记者来到一个冰柜前,揭开盖子后,里面是数十个装有野味的塑料袋,店主一一拿出,教记者如何辨认真伪。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]记者看到每个袋子里都写有草鹿、野兔、麻雀、山鸽等字样。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]记者表示要看果子狸,店主从一个袋子里取出一只爪子,说是果子狸的。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在吃饭的过程中,店主介绍着各种野味的价格。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]记者借故上厕所,在后院看到装在一铁笼子里的一条蛇,还有一些用来圈养动物的笼子。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]记者问:“有人管吗?”店主说:“一只野兔罚5000元,不过该吃还是有人吃!”记者离开该店时,看到一些人开车专程从西安赶来吃野味。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]野生动物携带大量病菌 问一些人为什么要去吃野生动物,得到的答案不外乎两种,一是猎奇心理,吃腻了普通的家禽蔬菜,寻找野味换个口味;二是觉得野生动物营养价值高。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]但据有关专家介绍,研究表明,野生动物与普通家禽家畜相比并没有特殊营养。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不仅如此,野生动物由于大多来历不明,携带了大量病毒和细菌,煎、炒、炸等手段根本无法确保杀死携带在其体内的病毒与寄生虫,只要是食用野生动物,都有致病的可能。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有资料显示,受曼压裂头绦虫感染的青蛙达91%,稍有不慎,这种寄生虫会在人们食用过程中进入肠胃后寄生,然后又产幼虫顺血液钻入体内各部位。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]若进入人脑,将导致失明、瘫痪、癫痫,甚至死亡。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蛇因以鼠为食,其体内的寄生虫种类更是多不胜数。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]实验表明,在野生蛇的皮下寄生着上千种细菌,若食用会对人体造成极大危害。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 据了解,目前我国专家已从蝙蝠、猴、果子狸以及蛇等数种动物体内检测到冠状病毒基因,已测出的病毒基因序列与SARS病毒的基因序列完全一致。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]SARS病毒或类SARS冠状病毒可能存在于若干野生动物体内。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]呼吁尽快制定“禁食”法规 5月22日是国际生物多样性日,我们人类不是大自然的主宰,是地球大家庭中的一员。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]滥食野生动物不仅对人类自身健康造成危害,还使自然环境遭到严重破坏。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据了解,仅上海每年就吃掉1000吨蛇、150吨青蛙。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有人算了一笔账:1000吨蛇大致有200万条,按保守统计,自然界里一条蛇一年可吃掉60只老鼠,一只老鼠一年至少糟踏5公斤粮食。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如果不食用这些蛇,相当于每年为国家增加了6亿公斤粮。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]触目惊心的是,吃下了200万条蛇,等于放生了1.2亿只老鼠。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]近年来,由于大量捕食蛇类,使得一些地方鼠害成灾,草原退化,自然生态严重失衡。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一只蛙一天可捕食70多只害虫,年食虫量过万;按一公斤10只蛙计,150吨就是150万只青蛙。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这使至少百亿之巨的蚊蝇蝗之类的害虫得以继续为害人类。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 目前我国现行法规中,并没有不准食用野生动物的条款。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]非典肆虐,向人类敲响了警钟。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]希望有关方面能以人类健康为重,尽快明确制订“禁食”法规。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:华商报 原创:白璐 ⊿若有差错,请来函更正』
饭店门口的招牌上写着各种各样的野味,红烧果子狸名列其中。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
本报西安讯 据《华商报》报道,在得知SARS病毒有可能来自果子狸的消息后,不少人表示再也不敢吃果子狸了。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]然而,陕西一些地方4的餐馆仍以果子狸等野味为招牌菜。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]果子狸等野味成招牌菜
24日,《华商报》记者在陕西省眉县汤峪太白山下暗访发现,在山下的餐饮服务区,大大小小的餐馆门前招牌上醒目地标有“野味”字样。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在一家名为“海鑫大酒店”的小餐馆,记者留意到门前招牌上的各种菜名,其中有红烧果子狸、红焖黄羊、红烧野猪、五吃全蛇等野味。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]店主介绍说:“各种野味保证货真价实,除招牌上写的,还有羚牛、狗熊等。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]多着哩,不敢写,主要是担心查野生动物的。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”“蛇绝对是从山上抓的,粗着哩”,“猎人从山上打的,枪眼还在,专门有人靠这生活,还有人收购呢。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”在店内坐定后,记者表示要看看熊掌,店主说,这会儿没有,“卖过两个,一般价钱是四五百元,大点的酒店卖八百多”,见记者表示怀疑,店主带记者来到一个冰柜前,揭开盖子后,里面是数十个装有野味的塑料袋,店主一一拿出,教记者如何辨认真伪。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]记者看到每个袋子里都写有草鹿、野兔、麻雀、山鸽等字样。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]记者表示要看果子狸,店主从一个袋子里取出一只爪子,说是果子狸的。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在吃饭的过程中,店主介绍着各种野味的价格。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]记者借故上厕所,在后院看到装在一铁笼子里的一条蛇,还有一些用来圈养动物的笼子。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]记者问:“有人管吗?”店主说:“一只野兔罚5000元,不过该吃还是有人吃!”记者离开该店时,看到一些人开车专程从西安赶来吃野味。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]野生动物携带大量病菌
问一些人为什么要去吃野生动物,得到的答案不外乎两种,一是猎奇心理,吃腻了普通的家禽蔬菜,寻找野味换个口味;二是觉得野生动物营养价值高。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]但据有关专家介绍,研究表明,野生动物与普通家禽家畜相比并没有特殊营养。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不仅如此,野生动物由于大多来历不明,携带了大量病毒和细菌,煎、炒、炸等手段根本无法确保杀死携带在其体内的病毒与寄生虫,只要是食用野生动物,都有致病的可能。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有资料显示,受曼压裂头绦虫感染的青蛙达91%,稍有不慎,这种寄生虫会在人们食用过程中进入肠胃后寄生,然后又产幼虫顺血液钻入体内各部位。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]若进入人脑,将导致失明、瘫痪、癫痫,甚至死亡。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蛇因以鼠为食,其体内的寄生虫种类更是多不胜数。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]实验表明,在野生蛇的皮下寄生着上千种细菌,若食用会对人体造成极大危害。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
据了解,目前我国专家已从蝙蝠、猴、果子狸以及蛇等数种动物体内检测到冠状病毒基因,已测出的病毒基因序列与SARS病毒的基因序列完全一致。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]SARS病毒或类SARS冠状病毒可能存在于若干野生动物体内。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]呼吁尽快制定“禁食”法规
5月22日是国际生物多样性日,我们人类不是大自然的主宰,是地球大家庭中的一员。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]滥食野生动物不仅对人类自身健康造成危害,还使自然环境遭到严重破坏。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据了解,仅上海每年就吃掉1000吨蛇、150吨青蛙。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有人算了一笔账:1000吨蛇大致有200万条,按保守统计,自然界里一条蛇一年可吃掉60只老鼠,一只老鼠一年至少糟踏5公斤粮食。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如果不食用这些蛇,相当于每年为国家增加了6亿公斤粮。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]触目惊心的是,吃下了200万条蛇,等于放生了1.2亿只老鼠。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]近年来,由于大量捕食蛇类,使得一些地方鼠害成灾,草原退化,自然生态严重失衡。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一只蛙一天可捕食70多只害虫,年食虫量过万;按一公斤10只蛙计,150吨就是150万只青蛙。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这使至少百亿之巨的蚊蝇蝗之类的害虫得以继续为害人类。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
目前我国现行法规中,并没有不准食用野生动物的条款。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]非典肆虐,向人类敲响了警钟。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]希望有关方面能以人类健康为重,尽快明确制订“禁食”法规。[旅游联盟2016-2-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]